২৭ তম এক্সপো ফুড এন্ড কালাচারাল শো ঘিরে উ্যসবে মায়ামী

জুয়েল সাদত

পুরো ফ্লোরিডা জুড়ে ইভেন্টের মাতম । পুরো ফ্লোরিডায় তিনটি এশিয়ান ফুড ও কালচারাল শো নানা নামে অনুষ্টিত হতে যাচ্ছে। মার্চের প্রথম সপ্তাহে  একই দিনে  ৪ ও ৫ মার্চে   মায়ামী ও ওয়েস্ট পাম বীচের   ফেয়ার গ্রাউন্ডসে  দুটো শো হচছে দুদিন ব্যাপী। দ্বিতীয় সপ্তাহে সেন্ট্রাল ফ্লোরিডায় ১১ ও ১২ মার্চে  এ ৫ম এশিয়ান ফুড ও কালচারাল শো হচ্ছে। কিসিমির হেরিটেজ পার্কে দুদিনে শো তে মায়ামী কনসুলেট থাকবে। 

তবে মুল  আকর্ষন বাংলাদেশ এসোসিয়েশন অব ফ্লোরিডার এম রহমান জহিরের নেতৃত্বে ২৭ তম এক্সপো ফুড এন্ড কালচারাল শো।

আরেকটি ২৮ তম এশিয়ান ফুড ফেয়ার হলেও সেটা তেমন সাড়া ফেলতে পারে নি । 

২৭ তম এশিয়ান এক্সপো ফুড এন্ড কালচারাল শো কে ঘিরে সাউথ ফ্লোরিডার প্রবাসীদের মধ্যে ব্যাপক উ্যসাহ দেখা দিয়েছে। দির্ঘ তিন বছর পর এশিয়ান ফুড ফেয়ার অনুষ্টিত হতে যাচ্ছে। করোনার দীর্ঘ বিরতির পর দুদিন ব্যাপী ২৭ তম এশিয়ান ফুড ও কালচারাল শো অনুষ্টিত হবে ৪ ও ৫ মার্চ সাউথ ফ্লোরিডা ফেয়ার গ্রাউন্ড, সাউথার্ন ব্ললবার্ড, ওয়েস্ট পাম বীচে দুপুর ১২ টা থেকে রাত ১০ টা। এছাড়া ও ৩ রা মার্চ অনুষ্টিত হবে গালা নাইড উইথ এওয়ার্ড ডিনার অনুষ্টিত হবে হিলটন ওয়েস্ট পামবীচ এয়ারপোর্ট এ।

২৬ টি সফল এশিয়ান ফুড এন্ড কালচারাল শো এর এবারের ২৭ তম ফুড ও কালচারাল শো তে থাকছে। থাকবে ২০ টি দেশের পারফর্মারদের কালচারাল শো। থাকবে নানা দেশের স্টল। Asian Food fair expo. com এবারের ২৭ তম এশিয়ার ফুড এক্সপো এন্ড কালচারাল শো এর প্রেসিডেন্ট সাউথ ফ্লোরিডার বিশিষ্ট কমিউনিটি ব্যাক্তিত্ব এম রহমান জহির জানান, এবারের ২৭ তম ফুড ফেয়ারে থাকবে নতুনত্ব। দীর্ঘ বিরতির পর এশিয়ান ফুড ফেয়ারকে ঘিরে প্রবাসীদের আকাঙ্ক্ষা কে গুরুত্ব দেয়া হয়েছে। এবারের ফুড ফেয়ারে এশিয়ান অনেক দেশের প্রতিনিধিত্ব থাকবে ।  এম রহমান জহির আরো জানান, এবারের ফুড ফেয়ারে বিভিন্ন স্টেট থেকে অনেক অতিথি ও স্পন্সররা থাকছেন।  এছাড়াও এই বৃহদ ইভেন্ট  পরিচালনায় বিভিন্ন উপ কমিটি কাজ করছে।  এম রহমান জহির জানান,  ২৭ তম ফুড ফেয়ারে  মাননীয় বাণিজ্য মন্ত্রী টিপু মুনশি আসছেন। রাষ্ট্রপতি জনাব আব্দুল হামিদ বানী পাঠিয়েছেন। 

‌

বাংলাদেশ এসোসিয়েশন অব ফ্লোরিডা’র উদ্যোগে ‘২৭তম এশিয়ান ফুড ফেয়ার ও কালচারাল শোতে -যুক্তরাষ্ট্র, বাংলাদেশ, কানাডা, মেক্সিকো, ভারত, পাকিস্তান, ইন্দোনেশিয়া, থাইল্যান্ড, জাপান, চীন সহ বিভিন্ন দেশের খ্যাতনামা ব্যবসায়ী-শিল্পোদ্যোক্তা-বিনিয়োগকারিরা অংশ নেবেন বলে আয়োজক সংগঠনের সভাপতি এম রহমান জহির এবং সাধারণ সম্পাদক আরিফ আহমেদ আশরাফ জানান।  ৪ ও ৫ মার্চ ‘সাউথ ফ্লোরিডা ফেয়ার গ্রাউন্ড’এ ‘২৭তম এশিয়ান এক্সপো, ফুডফেয়ার ও কালচারাল শো’ অনুষ্ঠিত হবে বেলা ১২টা থেকে রাত ১০টা পর্যন্ত। এশিয়ান দেশসমূহের পণ্য-সামগ্রির প্রদর্শনী স্টলের বিপুল এ সমাহারের মধ্যে মূলমঞ্চে চলবে জনপ্রিয় শিল্পীগণের মতমাতানো পরিবেশনা। আয়োজকরা আশা করছেন আগের মত এবারও দৈনিক ১৫ থেকে ২০  হাজারের অধিক মানুষের সমাগম ঘটবে এ মেলায়।

এই মেলার আহবায়ক নূরউদ্দিন শেখ, চেয়ারম্যান সঞ্জয় কুমার সাহা এবং সম্পাদক শফিকুল ইসলাম জুয়েল সহ কর্মকর্তারা জানান, শতাধিক বাণিজ্যিক ও খাবারের ষ্টল থাকবে । 

থাকবে শিশু-কিশোর-তরুণ-তরুণীদের জন্যে বিভিন্ন রাইডের ব্যবস্থা। ইতিমধ্যেই বাংলাদেশ ,ভারত,পাকিস্থান,চীন,থাইল্যান্ড সহ অংশগ্রহনকারী বিভিন্ন দেশের সাংস্কৃতিক প্রতিনিধি দল তাদের অংশগ্রহণ নিশ্চিত করেছে।

বাংলাদেশ থেকে স্বনামধন্য fসংগীত শিল্পী এস আই টুটুল,  স্বনামধন্য প্লেব্যাক সিংগার কনিকা কাপুর ও ইন্ডিয়ান আইডল খোদা বক্স সহ বিভিন্ন শিল্পীরা পারফর্ম করবেন। এছাড়া দুদিনে মঞ্চে থাকবে ৩০০ এর মত নানা দেশের পারফর্মার। পুরো এশিয়া ফুটে উঠবে দুদিনের উ্যসবে। 

এ মেলায় বিশেষ সম্মানীত অতিথি হিসাবে ফ্লোরিডার বিভিন্ন ডিস্ট্রিক্টের কংগ্রেসম্যান ও সিনেটর এবং পামবিচ কাউন্টি, মায়ামি কাউন্টি ও ব্রাওয়ার্ড কাউন্টির মেয়ররা থাকবেন বলে আশা করা হচ্ছে।